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Etiquetas Artículos etiquetados "pasteleria bodas cali"

pasteleria bodas cali

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Una torta envuelta con cintas de encaje es como un regalo dulce
Desde los vestidos a la decoración, se ven como una de las tendencias este 2012 la utilización encajes en La Celebración de bodas, y en este caso con un aplique de cintas de encaje en la torta de bodas. Las cintas de encaje envueltas alrededor de la parte exterior de una torta es una bonita forma tanto de decorar como de presentar una torta sin tener que trabajar con la pasta de azúcar y es menos costosa. 
Las decoraciones de encaje en una torta se pueden hacer directamente sobre esta o hacerlos por separado con apliques, como es este caso utilizando cintas de encaje para adornarla.
Los adornos de encaje pueden agregar un toque de elegancia a una torta de bodas, ya sea que estés buscando diseños elaborados o un patrón de encaje sencillo. 
Tips: 
  • Evita presionar la cinta o el cordón en la torta. 
  • Un truco para decorar un pastel con la cinta consiste en adicionar una capa protectora a la cinta para que el aceite de la escarcha no sature la cinta y la haga verse manchada.

​Visita AnadaWeb.com para conocer mejor sus tortas y diseños de mesas dulces para bodas.

tortas y diseño de mesas de postres para bodas cali ananda
Si estás buscando una torta de bodas con un estilo fashionista, elegante y que coincida con tu vestido de encaje, una torta decorada con cintas de encaje es una muy buena forma de hacerse notar en La Celebración.
¿Qué diseño de tortas para bodas con cintas de encaje te gustó para decorar con esta La Celebración de tu boda?

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¿Qué tal mostrar una forma única tus postres personalizados en La Celebración de tu boda?
Mesa de postres diseñada por Ananda Cali
Las mesas dulces se han convertido en un clásico de todas las celebraciones, principalmente en bodas, y en Ananda las diseñan de acuerdo al estilo que necesites en tu boda. En Ananda pueden ayudarte a crear tu mesa de postres o mesa dulce con un ingenioso, decorativo, personalizado y único diseño. En Ananda consideran que los postres y el entretenimiento van de la mano, después de todo, ¿Qué podría ser más dulce en La Celebración de tu boda que estar con tus amigos y familiares cercanos, y compartir dulces recuerdos juntos?
Ananda aparte de su especialidad en tortas artesanales, ubicadas en distintos puntos de los almacenes La 14 en la ciudad de Cali, también se especializan en el diseño de mesas dulces temáticas para bodas de una forma creativa, original, llamativa, divertida y sorprendente.
Mesa de postres diseñada por Ananda Cali
Mesa de postres diseñada por Ananda Cali
Tus mesas de postres están creadas para dejar fascinados a tus invitados ante un despliegue de dulce y color, donde la torta central va acompañada de un buffet de otros dulces postres y petit fours, todo enmarcado con una decoración pensada exclusivamente para ti.
Mesa de postres diseñada por Ananda Cali
Mesa de postres diseñada por Ananda Cali
Como tu fiesta es una expresión de tu estilo, en Ananda se toman el tiempo para llegar a conocerte y diseñar una temática que refleje tu personalidad. Si no has decidido sobre un temática, en Ananda pueden crear algunas ideas para que tu evento visualmente impactante con esquemas de colores y diseños hechos a tu medida.
Mesa de postres diseñada por Ananda Cali
En Ananda las mesa de postres o mesas dulces las diseñan en conjunto con los implementos de servir como platos, bases de postres, adornos, manteles y recipientes. Puedes tener una barra de brownie, o una mesa de cupcakes en tu próximo evento, las opciones son infinitas. Pasteles y postres deliciosos con una enorme variedad de sabores y lo mejor, presentado de una forma sumamente decorativa y llamativa, de acuerdo al diseño de tu evento.
Torre de cupcakes para mesa de postres diseñada por Ananda Cali
Diseños personalizados, dejarán una impresión que perdurará y que dará de qué hablar mucho tiempo después de tu boda, dejando un dulce recuerdo. 
Postre de mesa de postres diseñada por Ananda Cali
Sus llamativos diseños harán que tu fiesta se destaque y sobresalga.
Torta de boa diseñada por Ananda Cali
Puedes ponerte en contacto con Ananda escribiéndoles a su correo ananda@anandaweb.com, visitando su sitio web AnandaWeb.com o en Facebook/ Ananda Group.
Logo Ananda
Espero que puedas endulzar La Celebración de tu boda con una buena mesa dulce de Ananda, ¡Y a disfrutar!
Imágenes: AnandaWeb.com

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Aunque todavía tenemos una debilidad por las tortas, «los macarrones son las nuevas tortas mini». 
Trae un poco de París a La Celebración de tu boda con estos postres irresistibles. Tradicionalmente los macarrones franceses, son un postre que tus invitados podrán disfrutar en La Celebración de tu boda, o como un regalo para llevar a casa. Los sabores de los macarons, usos y opciones de presentación son infinitos y también lo son las formas en que se pueden adaptar a tu medida para personalizarlos de acuerdo a las necesidades de tu boda. Aquí están algunas sugerencias:
Para empezar… Un buen Macaron francés constará de dos partes: una cobertura o cáscara de almendra, merengue y un relleno suave y cremoso. La cáscara de un Macaron es delicadamente crujiente, a menudo de colores en el exterior, y una textura suave en el interior. La sensación de «se derrite en tu boca» se lleva más allá de un relleno cremoso de ganache, crema de mantequilla o mermelada. En pocas palabras, los Macarons son un perfecto equilibrio de color, sabor y textura, todo encapsulado en un pequeño y encantador bocado. ¡Totalmente irresistible!
Hay muchas maneras de incorporar los Macarons franceses en La Celebración de tu boda, como por ejemplo en…
Sabores
Macarons dulces: Vienen en una variedad infinita de sabores, desde el tradicional chocolate y frutas exóticas de café y té. Puedes solicitar este postre en cualquier combinación de sabores y aromas que te puedas imaginar. 
Cocteles: Hemos visto todas las formas alternativas de servir cócteles tradicionales en las bodas, como chupitos de gelatina, pastelitos de cócteles y helados de cócteles, ahora, macarons de cócteles… algo novedoso.
Decoraciones
Además de ser un postre para bodas fabuloso, los macarons te pueden servir para un doble propósito, en su caso, algunas ideas:
Marcadores de mesa
Decoración para tortas
Ingrediente de postres
Presentaciones
En la presentación de las bodas, nunca hay un detalle muy pequeño. Toma ventaja de las capacidades de transformación de los macarons y personalizarlos para complementar tu esquema de color de la boda, temática y decoración. Considera la posibilidad de mostrar un hermoso surtido de colores brillantes de Macarons en tu mesa de postres.
tortas y diseño de mesas de postres para bodas cali ananda
Colores: Los macarons se pueden hacer en cualquier color o combinación de colores para que coincida con tu paleta de colores. Busca que coincidan tus macarrones con los colores de La Celebración de tu boda. 
Torres: Las torres de Macarons son comúnmente utilizadas como elementos en la mesa de postres, ahora más y más novias aventureras están eligiendo una torre de macarrones en vez de la tradicional torta de bodas.
¿Qué tal en palito de repostería?
¿Qué tal como centros de mesa donde tus invitados pueden picar a su gusto?
Tutorial, bastante gráfico, en NewPortWeddings.blogspot.com
Se ven tan bonitos como un petit fours, puedes incluso combinar tus macarrones con las decoraciones de tus cupcakes. 
Por último, ¿por qué no ofrecer Macarons a tus invitados como souvenirs? Empacados en cajas transparentes con cinta y una etiqueta, tus invitados de seguro se sentirán apreciados.
¿En qué colores estás pensando mandar a hacer tus macarons para que coincidan con La Celebración de tu boda?

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Hay muchas maneras de saborear la dulzura de un nuevo matrimonio con el primer bocado de la torta.
Si te gustan los múltiples sabores de tortas, pero no puedes decidir por cual, no hay nadie diciendo que no se puede tener una de cada una en La Celebración de tu boda.
Las parejas han comenzado a ofrecer algo para todos los gustos, ordenando varias tortas de diferentes sabores. Esto hará sentir a tus invitados como parte de la boda en lugar de ser solo espectadores.
Las bodas pueden ser repetitivas, siempre tienen los mismos elementos – arreglos florales, vestidos de dama de honor, torta de bodas, etc. Debido a esto, las parejas están constantemente haciendo su mejor esfuerzo para diseñar un evento que sea tanto emocionante como diferente, y en este sentido como siempre al final de La Celebración se habla de como estuvo el menú, tanto dulce como salado, que mejor que cerrar con broche de oro, probando diferentes sabores de tortas.
En lugar de una sola torta de bodas, considera en tener varias tortas de distintos sabores y estilos, una idea divertida y única.
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Con las tortas de bodas se pueden tener sabores inusuales y únicos, igualmente como formas y tamaños, para destacar tu boda del resto de las demás.
¿Qué sabores de tortas estás pensando servirles a tus invitados en La Celebración de tu boda?

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Un estilo ecléctico y único.
Los detalles en tortas dorados o plateados no son nuevos para La Celebración de bodas, vienen viéndose desde 2011, y ahora para 2012, se continuara con esta tendencia. La moda de colores dorados y plateados ha vuelto a las pasarelas de la moda, y ahora se encuentra en la repostería, sorprendiéndonos con tortas de bodas decoradas con colores dorados y plateados. Aquí en La Celebración te damos algunas ideas para que te inspires para La Celebración de tu boda, estas son:
Los diseños de las tortas de bodas están cambiando constantemente, y para muchas novias en este 2012 se marca el comienzo de la decoración glamorosa con joyas y destellos que se están incorporando en los diseños de las tortas, dando lugar y en aumento, al estilo de tortas para bodas de “alta costura”, con colores metálicos.
Estos diseños se pueden decorar con escamas, rejillas, pétalos e imitación al pan de oro aplicado en las obras de arte. 
Un toque de metal puede ser tan eficaz como color y no importa el estilo o la apariencia.
Sólo tienes que hablar con tu pastelería o repostería sobre el estilo que buscas para tu boda, que de seguro adaptaran y personalizaran tu torta de bodas con los colores metálicos que escojas de acuerdo a la decoración de La Celebración.
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¿Vas a tener una torta totalmente decorada o solo una parte con el color metálico que escogiste para La Celebración de tu boda?

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Algunas novias y novios están optando por no servir solo una torta de bodas tradicional. 
¿No se puede vivir sin la gran torta de la boda? Las tortas de bodas son una preciosidad, pero ¿quién dice que no se pueden acompañar con otras golosinas? Y como estás planeando el menú de La Celebración de tu boda, sabemos que no se trata sólo de una torta de bodas nada más. De hecho, la última tendencia en la recepción de bodas es ofrecer una variedad de distintos y deliciosos postres que a los novios les gusta y con los que se sienten familiarizados, expresando lo que son como pareja. ¿Que posibilidades de postres puedes ofrecer? Aquí en La Celebración te presentamos algunas ideas y que posibilidades de postres puedes tener para La Celebración de tu boda, estas son: 
Muchas parejas están optando por incluir sólo una pequeña torta de bodas como parte de su mesa de postres, lo que les permite mantener la tradición de la torta, sin por ello hacer la torta el único postre de La Celebración, agregando un buffet de otras opciones de postres.
Amy Atlas ha inspirado una revolución en la decoración las mesas dulces o de postres, con todo, desde coordinados colores para tortas, trufas de torta hasta botellas de soda personalizadas.
Aquí está la parte divertida de agregar un postre a tu menú: ¡la investigación es necesaria! Busca postres que son sus favoritos y pruébenlos, algunas preguntas claves que debes y deben hacerse son:
  • ¿A dónde vas a comer? Tal vez hay un postre especial en el menú de tu restaurante local, que siempre piden y siempre se pasan luchando por ese último bocado.
  • ¿Hay una especialidad regional del lugar donde vives ahora o en el que crecieron? 
  • ¿Cuáles son sus dulces y postres favoritos de sus infancias? En mi caso, las cocadas y los bombones de panela me recuerdan mucho mi niñez. 
  • ¿Cuál es aquel dulce que necesitas para calmar tu alma? Helados, chocolates? Leche y galletas? Frutas? Cualquier aparentemente sencillo dulce o postre puede transformarse en un postre de bodas ingenioso (por no hablar de deliciosos). 
  • ¿Viajaron a un lugar especial juntos y descubrieron un postre o dulce maravilloso? 
  • ¿Es importante incorporar algo de tu origen étnico? Dependiendo de que región del país o mundo seas, puedes incorporar algún postre de tu región o decoración.
Como el postre es el rey, así que ¿por qué no servirlos majestuosamente? Mesas de Postres o también llamadas mesas dulces – básicamente una configuración de tipo buffet en cual ofrezcas a tus invitados la oportunidad de hacerlos circular un poco en La Celebración. Con displays temáticos como:
  • Estaciones de Trufas: Deslumbrar a los amantes del chocolate con un surtido de bombones. Incluso una mesa repleta de una variedad de seductores postres bañados en chocolate hacen de tu mesa dulce o de postes una presentación elegante. Algunas parejas van un paso más allá al ofrecer caramelo casero o budín de arroz en pequeñas tacitas de café.

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  • Mini Postres servidos en bandejas como entremeses: Pueden ser hechos tan sencillos o elaborados como quieras, como vertiendo una salsa especial o crema batida sobre el helado, o unas galletas.

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  • Barras de helados: Tener un carro – como los que utilizan los vendedores ambulantes – situado en un rincón del comedor para que tus invitados pueden cavar en pleno después de la cena. 
diseño de tortas y mesas de postres para bodas cali ananda
Para conocer mas de otros tipos de mesas dulces o de postres puedes consultar nuestros artículos de mesas dulces o de postres:
Tips:
  • Hay que especificarle bien a tu empresa de catering o pastelería lo que quieren. Lleva contigo una foto de una revista de comidas o una receta. 
  • No te preocupes por complacer a cada invitado – no importa lo que se sirva, ganarás puntos de originalidad ofreciendo distintos postres en La Celebración. 

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  • Muchos servicios incluyen bolsas o cajas vacías disponibles para que los invitados puedan llevar a casa sus dulces y postres favoritos. 
Muchas novias quieren más de variedad en La Celebración de sus bodas, y las mesas de postres o mesas dulces de todo tipo van en aumento, y no hay indicios de detenerse. 
¿Que tipos de postres de tu infancia estás pensando incorporar en tu mesa de postres para La Celebración de tu boda?

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Convierte tu torta en todo un punto focal de La Celebración de tu boda
El mundo de la moda está obsesionado con cosas brillantes esta temporada, estas brillantes tortas de bodas con lentejuelas saben como deslumbrar en La Celebración con esta particular y única decoración con lentejuelas, que son comestibles.  Para hacer posible esta decoración para una torta de bodas, las lentejuelas están hechas de papel comestible o papel de arroz, el que se utiliza para pegar imágenes en el glaseado de las tortas tales como fotografías, y gelatina sin sabor. El resultado es una torta de bodas radiante y encantadora, ya que puedes personalizar los diseños y colores tal como quieras para La Celebración de la boda que organices. ¿Como hacerlas? Aquí en La Celebración te damos algunas ideas, estas son: 
En ConfessionsofaScratchBaker.blogspot.com, puedes encontrar el tutorial, bastante gráfico, de como hacer las lentejuelas comestibles con papel comestible, gelatina o grenetina sin sabor, y colorantes.
El resultado… es que las puedes personalizar con los colores que quieras.
Y diseños, de acuerdo a la temática y colores de la decoración que escogiste para ambientar La Celebración de tu boda.
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¿Con que diseños estás pensando decorar la torta de La Celebración de la boda que estás coordinando?

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