Algunas novias y novios están optando por no servir solo una torta de bodas tradicional.
¿No se puede vivir sin la gran torta de la boda? Las tortas de bodas son una preciosidad, pero ¿quién dice que no se pueden acompañar con otras golosinas? Y como estás planeando el menú de La Celebración de tu boda, sabemos que no se trata sólo de una torta de bodas nada más. De hecho, la última tendencia en la recepción de bodas es ofrecer una variedad de distintos y deliciosos postres que a los novios les gusta y con los que se sienten familiarizados, expresando lo que son como pareja. ¿Que posibilidades de postres puedes ofrecer? Aquí en La Celebración te presentamos algunas ideas y que posibilidades de postres puedes tener para La Celebración de tu boda, estas son:
Muchas parejas están optando por incluir sólo una pequeña torta de bodas como parte de su mesa de postres, lo que les permite mantener la tradición de la torta, sin por ello hacer la torta el único postre de La Celebración, agregando un buffet de otras opciones de postres.
Amy Atlas ha inspirado una revolución en la decoración las mesas dulces o de postres, con todo, desde coordinados colores para tortas, trufas de torta hasta botellas de soda personalizadas.
Aquí está la parte divertida de agregar un postre a tu menú: ¡la investigación es necesaria! Busca postres que son sus favoritos y pruébenlos, algunas preguntas claves que debes y deben hacerse son:
- ¿A dónde vas a comer? Tal vez hay un postre especial en el menú de tu restaurante local, que siempre piden y siempre se pasan luchando por ese último bocado.
- ¿Hay una especialidad regional del lugar donde vives ahora o en el que crecieron?
- ¿Cuáles son sus dulces y postres favoritos de sus infancias? En mi caso, las cocadas y los bombones de panela me recuerdan mucho mi niñez.
- ¿Cuál es aquel dulce que necesitas para calmar tu alma? Helados, chocolates? Leche y galletas? Frutas? Cualquier aparentemente sencillo dulce o postre puede transformarse en un postre de bodas ingenioso (por no hablar de deliciosos).
- ¿Viajaron a un lugar especial juntos y descubrieron un postre o dulce maravilloso?
- ¿Es importante incorporar algo de tu origen étnico? Dependiendo de que región del país o mundo seas, puedes incorporar algún postre de tu región o decoración.
Como el postre es el rey, así que ¿por qué no servirlos majestuosamente? Mesas de Postres o también llamadas mesas dulces – básicamente una configuración de tipo buffet en cual ofrezcas a tus invitados la oportunidad de hacerlos circular un poco en La Celebración. Con displays temáticos como:
- Estaciones de Trufas: Deslumbrar a los amantes del chocolate con un surtido de bombones. Incluso una mesa repleta de una variedad de seductores postres bañados en chocolate hacen de tu mesa dulce o de postes una presentación elegante. Algunas parejas van un paso más allá al ofrecer caramelo casero o budín de arroz en pequeñas tacitas de café.
- Mini Postres servidos en bandejas como entremeses: Pueden ser hechos tan sencillos o elaborados como quieras, como vertiendo una salsa especial o crema batida sobre el helado, o unas galletas.
- Barras de helados: Tener un carro – como los que utilizan los vendedores ambulantes – situado en un rincón del comedor para que tus invitados pueden cavar en pleno después de la cena.
Para conocer mas de otros tipos de mesas dulces o de postres puedes consultar nuestros artículos de mesas dulces o de postres:
- Tips-para-crear-mesas-dulces
- Decora-una-mesa-de-postres-y-buffet
- Barras-de-comida-para-celebraciones
- Mesas-dulces-y-cosas-ricas
- 5-tips-para-decorar-tu-mesa-dulce
Tips:
- Hay que especificarle bien a tu empresa de catering o pastelería lo que quieren. Lleva contigo una foto de una revista de comidas o una receta.
- No te preocupes por complacer a cada invitado – no importa lo que se sirva, ganarás puntos de originalidad ofreciendo distintos postres en La Celebración.
- Muchos servicios incluyen bolsas o cajas vacías disponibles para que los invitados puedan llevar a casa sus dulces y postres favoritos.
Muchas novias quieren más de variedad en La Celebración de sus bodas, y las mesas de postres o mesas dulces de todo tipo van en aumento, y no hay indicios de detenerse.
¿Que tipos de postres de tu infancia estás pensando incorporar en tu mesa de postres para La Celebración de tu boda?
Fuentes: Wedding.TheKnot.com, WeddingHouse.com.au,
Imágenes: WeddingStar.com, TheNouveauRomantics.com,
