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tortas bodas cali

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Una torta envuelta con cintas de encaje es como un regalo dulce
Desde los vestidos a la decoración, se ven como una de las tendencias este 2012 la utilización encajes en La Celebración de bodas, y en este caso con un aplique de cintas de encaje en la torta de bodas. Las cintas de encaje envueltas alrededor de la parte exterior de una torta es una bonita forma tanto de decorar como de presentar una torta sin tener que trabajar con la pasta de azúcar y es menos costosa. 
Las decoraciones de encaje en una torta se pueden hacer directamente sobre esta o hacerlos por separado con apliques, como es este caso utilizando cintas de encaje para adornarla.
Los adornos de encaje pueden agregar un toque de elegancia a una torta de bodas, ya sea que estés buscando diseños elaborados o un patrón de encaje sencillo. 
Tips: 
  • Evita presionar la cinta o el cordón en la torta. 
  • Un truco para decorar un pastel con la cinta consiste en adicionar una capa protectora a la cinta para que el aceite de la escarcha no sature la cinta y la haga verse manchada.

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Si estás buscando una torta de bodas con un estilo fashionista, elegante y que coincida con tu vestido de encaje, una torta decorada con cintas de encaje es una muy buena forma de hacerse notar en La Celebración.
¿Qué diseño de tortas para bodas con cintas de encaje te gustó para decorar con esta La Celebración de tu boda?

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Un estilo ecléctico y único.
Los detalles en tortas dorados o plateados no son nuevos para La Celebración de bodas, vienen viéndose desde 2011, y ahora para 2012, se continuara con esta tendencia. La moda de colores dorados y plateados ha vuelto a las pasarelas de la moda, y ahora se encuentra en la repostería, sorprendiéndonos con tortas de bodas decoradas con colores dorados y plateados. Aquí en La Celebración te damos algunas ideas para que te inspires para La Celebración de tu boda, estas son:
Los diseños de las tortas de bodas están cambiando constantemente, y para muchas novias en este 2012 se marca el comienzo de la decoración glamorosa con joyas y destellos que se están incorporando en los diseños de las tortas, dando lugar y en aumento, al estilo de tortas para bodas de “alta costura”, con colores metálicos.
Estos diseños se pueden decorar con escamas, rejillas, pétalos e imitación al pan de oro aplicado en las obras de arte. 
Un toque de metal puede ser tan eficaz como color y no importa el estilo o la apariencia.
Sólo tienes que hablar con tu pastelería o repostería sobre el estilo que buscas para tu boda, que de seguro adaptaran y personalizaran tu torta de bodas con los colores metálicos que escojas de acuerdo a la decoración de La Celebración.
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¿Vas a tener una torta totalmente decorada o solo una parte con el color metálico que escogiste para La Celebración de tu boda?

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Todo ser humano casi siempre quiere la crema de mantequilla porque ha tenido malas experiencias con el sabor o la textura del fondant.
Ahora, muchas personas no se percatan, de ciertos aspectos, que es mejor ir a la segura con una decoración para un pastel o cupcake en fondant, para La Celebración de la fiesta o evento, y algunas razones son:

  • La crema de mantequilla en climas cálidos y en estaciones de verano es una pesadilla. No importa cuánto se le trabaje y enfrié, instantáneamente pierde su forma cuando es expuesta al clima. Y si se está haciendo algún transporte con crema de mantequilla es mucho peor.
  • Todo se pega a la crema de mantequilla: polvo, lanas, pelitos…
  • Todos los tipos de envoltorios o empaques que son bonitos, y se encuentra en el mercado,  para cupcakes y galletas son más apropiados para   las decoraciones en fondant, y mas acordes con la temática de La Celebración de la fiesta o evento. Con frecuencia, la crema de mantequilla dejara los envoltorios de cupcakes luciendo grasosos y sucios.
  • Tenemos mucha más flexibilidad haciendo diseños decorativos para La Celebración con fondant.
Y si eres super fan de la crema de mantequilla, y los anteriores argumentos no lograron que cambiaras de parecer, tenga en cuenta entonces los siguientes tips:
  • Refrigere lo mas que pueda, super helado, su pastel/cupcakes asi va a estar la crema de mantequilla más firme.
  • Limite la cantidad de tiempo que exponga la crema de mantequilla al clima, tómele tiempo muy cuidadosamente.
  • Cuide mucho su vestimenta.
  • Use fondant escasamente e incorpore la crema de mantequilla en lugares donde no pierda su forma o derrita. Por ejemplo utilice el fondant alrededor de la galleta, pastel o cupcake y en el centro ponga la crema de mantequilla o como relleno.

Fuente: AmyAtlas.blogspot.com

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